Obstbaumwart-Ausbildung

Jeweils im November startet beim Landschafts-Förderverein Nuthe-Nieplitz-Niederung e. V. (LFV) ein einjähriger Ausbildungslehrgang zum Obstbaumschnitt und zur Streuobstpflege in Brandenburg. Der Kurs richtet sich an haupt- und ehrenamtlich Aktive in Obstbau, Gartenpflege und Naturschutz – und schließt mit dem anerkannten Zertifikat „Obstbaumwart:in" ab.

In acht praxisnahen Modulen erwerben die Teilnehmer:innen Kenntnisse in Pflanzung, Jungbaum- und Altbaumschnitt, Sortenkunde, ökologischem Pflanzenschutz sowie der Anlage und Pflege von Streuobstwiesen. Der Lehrgang ist als Bildungsurlaub in Berlin, Brandenburg und Sachsen-Anhalt anerkannt. Die Abschlussprüfung mit schriftlichem und praktischem Teil kann innerhalb von zwei Jahren absolviert werden.

Vermittelte Kenntnisse

In diesem umfassenden Lehrgang mit vielen Praxiseinheiten erwerben Teilnehmende vertiefte Kenntnisse und praktische Fähigkeiten in allen Bereichen der naturgemäßen, extensiven Obstbaumpflege. 

Basierend auf der natürlichen Baumphysiologie werden praktische Kenntnisse in Veredelung, Jungbaum-Pflanzung, Pflege und Erhaltung und fachgerechtem Schnitt in allen Phasen vom aufbauenden Erziehungsschnitt über den Schnitt in der Ertragsphase bis hin zum reaktivierenden Schnitt von alten, vergreisten Obstbäumen auf der Streuobstwiese und im Garten erlernt.

Die etwa 18 ha Streuobstwiesen des Landschafts-Förderverein Nuthe-Nieplitz-Niederung mit vielfältigen Hecken, artenreichen Wiesen und ca. 1600 hochstämmigen Obstbäumen in allen Altersphasen bieten reichlich Möglichkeit für Schnittpraxis und erkenntnisbringende Beobachtung.

Für die qualifizierte Planung des Lebensraums Streuobstwiese vermittelt der Lehrgang Wissen zu Baum- und Wiesenökologie, Unterwuchspflege, Sortenkunde und Nutzungskonzepten.

Nach Abschluss des Kurses sind die Teilnehmenden in der Lage, Baumgesundheit und Handlungsbedarf in allen Phasen des Baumlebens richtig einzuschätzen und passende Maßnahmen in geeignetem Umfang durchzuführen und zu überprüfen.

Ablauf

Der einjährige Ausbildungslehrgang zum/r Obstbaumwart/in erstreckt sich über eine ganze Vegetationsperiode. Die acht Module umfassen (mit Ausnahme des eintägigen Veredelungsmoduls) jeweils drei bis vier Tage, von Do-Sa in der Zeit von 8-16 Uhr und So 9-16 Uhr statt. Der Kurs umfasst 166,5 Stunden (223 UE).

Optional kann an einer Abschlussprüfung in Theorie und Praxis teilgenommen werden. Nach erfolgreich absolvierter Prüfung erhalten die Teilnehmenden das Zertifikat „zertifizierte/r Obstbaumwartin/Obstbaumwart“. 

Inhalte der einzelnen Module

Modul 1: Einführung, Grundlagen des Obstbaus

Do. 05. – Sa. 07.11.2026, 3 Tage

• Grundlagen und Entwicklung des Obstbaus

• Wachstumsgesetzte

• Auswirkungen des Schnittzeitpunktes

• Standort- und Bodenanalyse

• Jungbaumpflanzung und Pflanzschnitt in Theorie und Praxis

 

Modul 2: Jungbaumschnitt

Fr. 22. -So. 24.01.2027, 3 Tage

• Schnitttechniken und Begriffsdefinitionen

• Aufbau-/Erziehungstechniken 

• Baumansprache

• Werkzeugkunde

• praktische Schnittübungen am Jungbaum

 

Modul 3: Veredelung

Sa. 30.01.2027, 1 Tag

• Veredelung in Theorie und Praxis

 

Modul 4: Altbaumschnitt 1

Fr. 12. – So. 14.03.2027, 3 Tage

• Schnitt von Bäumen in der Ertragsphase

• Altbaumschnitt

• Arbeitssicherheit, Arbeiten im Baum in Theorie und Praxis

 

Modul 5: Steinobst-Schnitt

Do. 24. – So. 27.06.2027, 4 Tage

• ökologischer Pflanzenschutz auf der Streuobstwiese (Grundlagen Schadorganismen und Nützlinge)

• Schnitt des Steinobstes in Theorie und Praxis 

• Baumschäden und Wundbehandlung (Ursachen und Wirkung)

 

Modul 6: Pomologie, Sommerschnitt Kernobst

Fr. 10. – So. 12.09.2027, 3 Tage

• Grundlagen der Pomologie

• Sortenkunde Streuobst

• Sommerschnitt Kernobst in Theorie und Praxis 

 

Modul 7: Planung und Nutzung von Streuobstwiesen

Fr. 08. – So. 10.10.2027, 3 Tage

• Nutzungskonzepte für Streuobst (z.B. Anbau für Saftung oder Tafelobst, für Naturschutz und Streuobstpädagogik), 

• Planung und Anlage einer Streuobstwiese, 

• Wiesenökologie, Boden- und Wiesenpflege bei Streuobstanlagen

• Praxis: Baumumfeld-Analyse

 

Modul 8: Altbaumschnitt 2

Do. 18. – Sa. 20.11.2027, 3 Tage 

• Altbaumschnitt (Regenerationsschnitt, Kronensicherungsschnitt)

• Kronenumstellung (Nachholen/Korrigieren des Erziehungsschnitts bei jüngeren Bäumen in der Ertragsphase)

• Überprüfen und Auswerten der Jungbaumpflanzung aus Modul 1

 

Prüfung

Sa. 27.11.2027, 1 Tag 

• schriftlicher und praktischer Teil

 

Hier finden Sie das komplette Programm als Übersicht zum Downloaden.

 

Zielgruppe

• Praktiker:innen aus Baumpflege, Landwirtschaft und grünen Berufen (Landschafts- und Gartenbau, Obstbau etc.)

• Landschaftsplaner:innen und Entscheidungsträger:innen im Naturschutz sowie Studierende in diesen Bereichen

• Streuobstwiesenbesitzer:innen, Hobbygärtner:innen und interessierte Laien.

 

Dozent:innen

Für die verschiedenen Module wurden Expertinnen und Experten in den jeweiligen Fachgebieten gewonnen, die praktisch anwendbares obstbauliches und naturschutzfachliches Wissen vermitteln.

 

Leiter des Obstbaumwartlehrgangs: 

• Gert Kirschke: Obstbaumwart, Baumgutachter, Garten-Landschafts-Bau Techniker

• Tel.: 033204 459888 

• e-Mail:

 

• Marc Marquardt: Obstbaumwart, Betreiber des Obstbaubetriebs „Schwarmlandhof“, https://schwarmlandhof.shop/

• Manuela Pieper: Obstbaumwartin, Permakulturplanerin, Betreiberin des Permakulturhofes „Wilde Früchte“, www.dieobstbaumwartin.com

• Mathias Bartsch: Baumschulgärtner

• Urte Delf: Pomologin

• Clemens Fortagné: Garten-Landschafts-Bau Techniker, Vorarbeiter in der russischen Kolonie Alexandrowka, https://alexandrowka.de/

• und weitere

 

Lernmaterialen

Als Kursliteratur dienen das DLV-Heft „Pflanzung und Pflege von Streuobstbäumen“, das vom Pomologenverein e.V. herausgegebene Buch „Standards der Obstbaumpflege“ sowie die Lernhefte „naturgemäße Baumerziehung“ und „Veredeln und Schulen“ des LA-S e.V. Darüber hinaus erhalten die Teilnehmenden zu einigen Modulen zusätzliche Fachskripte. Die Kosten für die Lernmaterialien sind in der Kursgebühr enthalten.

 

Veranstaltungsorte

Theorie:

NaturParkZentrum am Wildgehege Glauer Tal
Glauer Tal 1
14959 Trebbin OT Blankensee

Der Praxisteil findet auf unterschiedlichen Streuobstwiesen des Landschafts-Fördervereins in der Umgebung statt.

 

Unterkunft

Die Unterkunft ist nicht in der Kursgebühr enthalten. Der LFV stellt gern Kontakte zu Übernachtungsmöglichkeiten in der näheren Umgebung her.

 

Kosten (ohne Unterkunft und Verpflegung)

Kompletter Kurs (Module 1– 8): 2.950 € 

Prüfungsgebühr: 350 €

 

Alle Module sind als Bildungsurlaub beantragt in:

• Berlin Aktenzeichen: II A 75-135557

• Brandenburg

• Sachsen-Anhalt Aktenzeichen: 207-53502-2026-990

 

In Brandenburg Ansässige können vor Kursbeginn die Weiterbildungsförderung der ILB beantragen. Bei Bewilligung werden ca. 50% der Kursgebühr übernommen. Weitere Informationen erhalten Sie hier.

 

Anmeldung

Die Anmeldung ist nur für den kompletten Kurs möglich. 

Die Teilnahme an einzelnen Modulen ist nur nach vorheriger Absprache in begründeten Ausnahmefällen möglich. Die Prüfung muss separat angemeldet werden.

 

Bitte lesen Sie sich den Datenschutzhinweis aufmerksam durch und senden Sie das Anmeldeformular bitte an:

 

Download: Informationen zum Ausbildungslehrgang